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从源头上紧抓食品安全保障居民的生命安全
发布于:2021-07-21 13:39    文字:【】【】【

  杏花岭区新闻中心通报,连日来,该区相关部门在辖区开展了有针对性的突击查看,从源头上紧抓食物安全,保证辖区居民的身体健康和生命安全。

  

  在敦化坊大街,执法人员要点查看了富力广场、泰享里园区内的中大型餐饮企业,查看内容包含库存食物质量状况、进货查验索证索票、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况、食物安全自查、防疫消毒设备装备、消防安全设备是否齐全等多个方面。针对查看中发现的单个企业台账记载不规范问题,执法人员责令限期整改,并要求各餐饮企业负责人严格执行主体责任,随时巡查记载企业安全隐患台账,发现问题及时整改执行,把运营中的各种安全隐患消除在萌发状态。

  

  在大东关大街,执法人员将查看要点放在了食物生产企业、学校幼儿园食堂及周边等高风险食物生产运营范畴。此外,执法人员还监督查看了辖区两家生产企业的特种设备、生产流程、标签标识等多个方面,并先后对4家幼儿园食堂展开了“回头看”查看,保证幼儿在校的饮食安全,

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